L'EDUCAZIONE ALIMENTARE E AMBIENTALE SPIEGATA AI BAMBINI:
Mi hanno regalato un bel libro per bambini di una piccola casa editrice indipendente siciliana, si intitola "Una tavolata grande grande" e l'autrice è Carolina Lo Nero.
La storia narra di un futuro non troppo lontano in cui sulla terra ormai esausta e sfruttata sono rimasti solo pochi abitanti, mentre tutti gli altri hanno scelto la strada del "grande esodo" per andare a vivere su altri pianeti. Chi ha scelto di restare vuole recuperare uno stile di vita diverso dal passato, in cui uomo e natura possano convivere armoniosamente. In questo nuovo scenario, la regina Lasagna II del regno di Cibaria indice un grande concorso culinario aperto a tutti i giovani delle terre emerse: i selezionati potranno servire le succulente pietanze dei loro territori in una grande tavolata allestita per le strade della città, all'insegna della riscoperta di una sana tradizione e di un succulento scambio culturale.
Il racconto è una lunga favola che consente di intraprendere un viaggio gastronomico a misura di bambino in tutta la penisola, per poi magari andare in cucina con genitori e nonni per provare a replicare uno dei piatti che compaiono nel libro.
In tempi di un'Expo che dovrebbe insegnarci a nutrire il pianeta, questo libricino invita i bambini a fare riflessioni profonde sulla sostenibilità globale delle nostre scelte di vita e di salute a partire proprio da quelle alimentari.
"Una tavolata grande grande", Carolina Lo Nero, Navarra Editore


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